Az Atlanti-óceán partvidékéről származó tengeri só, szárított és őrölt. Természetes módon világosszürke színű. Nem tartalmaz adalékanyagokat és csomósodásgátlókat. Így megőrződnek a nyílt tengerről származó só minden jellemzője, különösen a nyomelemek jelenléte. Kiváló ízfokozó a konyhában.
