Nehézsertés szalámi 450g A Nehézsertés szalámi egy szicíliai hagyományos húsipari specialitás, amely a sovány hús és a zsír kiegyensúlyozott választékával készült, hogy ízes, harmonikus és karakteres terméket kapjunk. Az ősi technológia és a lassú érlelés révén ez a szalámi intenzív aromákat és tömör állagot fejleszt, ami ideális a kiváló minőségű felvágottak kedvelőinek. Főbb jellemzők: Válogatott Nehézsertés hús. Tökéletes egyensúly a sovány rész és a zsír között. Ízes, de kiegyensúlyozott íz. Változó érlelési idő (2-5 hónap). Hagyományos kézműves feldolgozás. Kézműves feldolgozás. A szalámi egy ellenőrzött folyamat szerint készül, ami biztosítja a minőséget és a biztonságot. Csepegtetés: a tésztázás után és a kiválasztott természetes bélbe töltés után a szalámit csepegtetni hagyják, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet és stabilizálják a szerkezetet. Szárítás: 5-10 napos fázis, amely során a víztartalom állandó hőmérséklet és nedvesség ellenőrzésével egyensúlyba kerül. Érlelés: az idő a felhasznált bél típusától függ, körülbelül 2 hónap a Filzetta bélhez, míg 5 hónap a Gentile bélhez. Ez a folyamat lehetővé teszi a bonyolult aromák fejlődését és a tökéletes állagot. Hogyan használjuk. A szalámi ideális: felvágott tálak és aperitifekhez, rusztikus és gourmet előételekhez, kiváló minőségű szendvicsekhez, kóstolókhoz és borpárosításhoz.
Szállítási költség Ft7206,79, ingyenes Ft43 458,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Nehézsertés szalámi 450g A Nehézsertés szalámi egy szicíliai hagyományos húsipari specialitás, amely a sovány hús és a zsír kiegyensúlyozott választékával készült, hogy ízes, harmonikus és karakteres terméket kapjunk. Az ősi technológia és a lassú érlelés révén ez a szalámi intenzív aromákat és tömör állagot fejleszt, ami ideális a kiváló minőségű felvágottak kedvelőinek. Főbb jellemzők: Válogatott Nehézsertés hús. Tökéletes egyensúly a sovány rész és a zsír között. Ízes, de kiegyensúlyozott íz. Változó érlelési idő (2-5 hónap). Hagyományos kézműves feldolgozás. Kézműves feldolgozás. A szalámi egy ellenőrzött folyamat szerint készül, ami biztosítja a minőséget és a biztonságot. Csepegtetés: a tésztázás után és a kiválasztott természetes bélbe töltés után a szalámit csepegtetni hagyják, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet és stabilizálják a szerkezetet. Szárítás: 5-10 napos fázis, amely során a víztartalom állandó hőmérséklet és nedvesség ellenőrzésével egyensúlyba kerül. Érlelés: az idő a felhasznált bél típusától függ, körülbelül 2 hónap a Filzetta bélhez, míg 5 hónap a Gentile bélhez. Ez a folyamat lehetővé teszi a bonyolult aromák fejlődését és a tökéletes állagot. Hogyan használjuk. A szalámi ideális: felvágott tálak és aperitifekhez, rusztikus és gourmet előételekhez, kiváló minőségű szendvicsekhez, kóstolókhoz és borpárosításhoz.
| Energia (kcal) | 377 |
| Szénhidrátok (g) | 0,5 |
| amelyből cukrok (g) | 0,5 |
| Zsír (g) | 28,67 |
| Fehérje (g) | 29,89 |
