Az Acquerello rizs nem más, mint a legjobb Carnaroli rizs a piacon. A Vercelli tartomány szívében található Tenuta Colombara birtokon termesztik, dolgozzák fel és csomagolják a Rondolino család által, és a leghíresebb séfek és ínyencek a legváltozatosabb, legtáplálóbb, legfinomabb és leginnovatívabb rizsként ismerik el. Miért különleges az Acquerello rizs? Sikerének titka a hosszú tanulmányok és a családi tapasztalatok gyümölcse, a hagyomány és az innováció ötvözete, amely lehetővé tette egy igazán egyedi feldolgozási módszer kialakítását.
