A Quadro Carni e Salumi friss, csontozott Carré egy rendkívül híres és keresett vágás a séfek és a legjobb piemonti hentesek körében. Ezt a vágást nevezik lombo-nak vagy lonza-nak is, és a sertés bordáinak felső részén helyezkedik el. A hús Gran Suino Padano fajtájú disznókból származik, melyek Olaszországban születtek és nevelkedtek, súlyuk 144-176 kg, ehetőek a Parma sonka és a San Daniele sonka szövetségei által tanúsított tenyészetekből. Ez a sajátos fajta gazdag nemes fehérjékben és vitaminokban, szegény zsírokban és koleszterinben, és megfelel a kiegyensúlyozott táplálkozás elveinek. A vágás a sertés felső törzsi vége felé található. A termék élénk vörös színű. Gyártási folyamat: vágás, előhűtési alagút, felosztás, tárolás hűtőszekrényekben. Allergének nélkül. Gluténmentes.
Szállítási költség Ft11 097,60, ingyenes Ft80 640,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Quadro Carni e Salumi friss, csontozott Carré egy rendkívül híres és keresett vágás a séfek és a legjobb piemonti hentesek körében. Ezt a vágást nevezik lombo-nak vagy lonza-nak is, és a sertés bordáinak felső részén helyezkedik el. A hús Gran Suino Padano fajtájú disznókból származik, melyek Olaszországban születtek és nevelkedtek, súlyuk 144-176 kg, ehetőek a Parma sonka és a San Daniele sonka szövetségei által tanúsított tenyészetekből. Ez a sajátos fajta gazdag nemes fehérjékben és vitaminokban, szegény zsírokban és koleszterinben, és megfelel a kiegyensúlyozott táplálkozás elveinek. A vágás a sertés felső törzsi vége felé található. A termék élénk vörös színű. Gyártási folyamat: vágás, előhűtési alagút, felosztás, tárolás hűtőszekrényekben. Allergének nélkül. Gluténmentes.
