A Carte Blanche a Champagne Bauget Jouette szőlőültetvényeinek legreprezentatívabb történelmi cuvée-je. A Mancy és Sèzannais Chardonnay, valamint a Coteaux Sud d’Epernay Pinot Meunier gyümölcsösséget és hihetetlen eleganciát kölcsönöz. Szín: szalmasárga, arany visszaverődéssel. Illat: friss és könnyed, alma, őszibarack és kenyérhéj jegyekkel. Íz: Gazdag, szerkezetes és friss, citrusfélék, piros gyümölcsök és mandula jegyekkel. Szőlőfajták: 50% Chardonnay, 45% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir
