A La Bottega della Renga grillezett Renga egy kis ékszer a veronai hagyományokból.
A Renga a hagyományban
A veronai konyhaművészet hagyományában a „Renga” (vagyis a hering, amelyet füstölve sóban tartósítanak, majd grillen sütnek, aprítanak és olajban tartanak) a hamvazószerda fő étele. Ezen a napon Veronában, Parona negyedében, az Adige mentén tartják a népszerű „Festa de la Renga” ünnepet, amely a karnevál végét és a húsvét előtti böjt és bűnbánat időszakának kezdetét jelzi. A hagyomány szerint a nagyböjt alatt kerülni kell a zsíros ételeket, és a füstölt heringet könnyű, de ízletes ételnek tartották.
€ 21,00
Leírás
A La Bottega della Renga grillezett Renga egy kis ékszer a veronai hagyományokból. A Renga a hagyományban A veronai konyhaművészet hagyományában a „Renga” (vagyis a hering, amelyet füstölve sóban tartósítanak, majd grillen sütnek, aprítanak és olajban tartanak) a hamvazószerda fő étele. Ezen a napon Veronában, Parona negyedében, az Adige mentén tartják a népszerű „Festa de la Renga” ünnepet, amely a karnevál végét és a húsvét előtti böjt és bűnbánat időszakának kezdetét jelzi. A hagyomány szerint a nagyböjt alatt kerülni kell a zsíros ételeket, és a füstölt heringet könnyű, de ízletes ételnek tartották.
Hozzávalók
Herings 75%, extra szűz olívaolaj, petrezselyem;
Nyomokban tartalmazhat: Hal
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok