Az Tagliatelle all'arancia kézzel készül, kőőrléssel és bronzszűréssel. Alacsony hőmérsékleten szárítják, hogy megőrizzék egyedi tulajdonságaikat. Fedezze fel a Senatore Cappelli búza ízét, egy ősi és értékes gabonát, amely magas emészthetőséget és egyedi ízt kölcsönöz a Bottega Agricola tésztájának.