A Tortellini al Prosciutto Crudo az olasz konyha kiválósága, melyet egy klasszikus töltelék gazdagít, amelyet a nyers sonka határozott íze emel ki, friss tésztalapba csomagolva.
Ez az összetevő, amely tökéletesen kiegyensúlyozott marha- és sertéshússal, gazdag és vonzó ízt kölcsönöz a tortelliniknek.
Hozzávalók
PASTA 50%: búzaliszt "00" típus, durum búzadara, tojáskeverék 18%, víz. TÖLTELÉK 50%: nyers sonka (sertéshús 65%, só, tartósítószer E252), főtt sertés/marhahús 42% (sertéshús 65%, marhahús 22%, víz, só, természetes aromák), zsemlemorzsa (búzaliszt "0" típus, élesztő, só), reszelt sajt (tej, só, mikrobiális koaguláló enzim), burgonyapehely (szárított burgonya 99%, emulgeálószer E471, stabilizátor E450, fűszerek, antioxidáns E304, E223, természetes aroma, savszabályozó E330), só, szerecsendió, bors, leveskocka készítmény (só, nátrium-glutamát, laktóz, hagyma és zeller változó arányban). ALLERGÉNEK: Tartalmaz gluténtartalmú gabonákat, tojást és tojást tartalmazó termékeket, tejet és tejtermékeket (beleértve a laktózt), zellert és zellert tartalmazó termékeket. Az üzem tartalmazhat halat és haltermékeket, dióféléket (mandula, mogyoró, kesudió, közönséges dió, makadámia dió, pisztácia, pekándió, brazil dió és származékaik), valamint 10 mg/kg vagy 10 mg/l feletti kén-dioxidot és szulfitokat SO2-ként kifejezve. Szavatosság: 45 nap; Tartalmazhat gluténtartalmú gabonákat, tojást, halat, tejet, dióféléket, zellert, 10 mg/l feletti szulfitokat.
