A klasszikus vörös tonhal szelet a legszárazabb, és általában salátákban használják. Különösen jó párosítás a klasszikus pantesca salátával: főtt burgonya, szeletelt paradicsom, fekete olajbogyó, oregánó, kapribogyó, hagyma. Ez a termék olyan közönségnek szól, amely előnyben részesíti a kompaktabb és alacsony zsírtartalmú hús állagát. Tanúsítvány: CE ICCAT
