Leírás
A Mostarda Fina di Carpi egy értékes gasztronómiai örökség, egy mustban kandírozott, mustáros gyümölcsből készült mustár, amelyben a területre jellemző campanine almák dominálnak. Ez a recept, amelyet egykor a Sebellini, Carpi urai őriztek, a carpigiai hagyomány valódi kincse. A történelmi és irodalmi kutatásoknak köszönhetően a Condimenteria új életet lehelt ebbe a majdnem eltűnt készítménybe, visszaadva a modern ízlelőbimbóknak egy ősi modenai kiválóság egyedi és kifinomult ízét. Tökéletes kék sajtok, főtt vagy sült húsok kísérőjeként, ez a mustár nemes és autentikus érintést ad minden ételhez, mesélve egy történetet, amely Carpi hagyományaiban és kultúrájában gyökerezik. Egy utazás az elfeledett ízeken keresztül, amelyeket ma újra felfedeznek és ünnepelnek.