A Vörös Tehénből készült Parmigiano Reggiano egy kiváló minőségű termék, amely nyers tejből származik, és a jellegzetes vörös szőrzete alapján könnyen azonosítható. Ez a tej, amely különösen gazdag fehérjékben és ásványi anyagokban, a Parmigianonak kiváló minőséget és egyedi krémességet biztosít. A 24 hónapos érlelés során a Vörös Tehén Parmigiano eléri a tökéletes érlelést, hogy kifejezze ízét, miközben megőrzi a fiatal sajtokra jellemző friss és tejízű jegyeket. Az ízében a megolvadt vaj, tej és joghurt aromái érződnek, egy finom banán és ananász utóízzel, amely tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a sós ízek között. Szervezeti Jellemzők: Megjelenés: Hagyományos hengeralakú, kemény héjú. Sárgás árnyalatú tészta, szemcsék nélkül vagy apró szemcsékkel. Szerkezet: Kiemelkedő szemcsés, morzsolódó és oldódó állag, amely 24 hónapos érlelési időre jellemző. Illat és Aroma: Megolvadt vaj, tej és joghurt jegyeivel, valamint egy gyümölcsös utóízzel, amely banánra és ananászosra emlékeztet, frissességet és életteliséget adva. Íz: Kiegyensúlyozott az édes és sós között, egy körbeölelő édességgel, amely harmonikusan egyesül a sós jegyekkel. Ajánlott Párbaállítások: Méz: Hársméz - A hársméz, friss és mentolos jegyeivel, kiemeli a Parmigiano delicátosságát és kiegyensúlyozza a sósságát, finom és körbeölelő párosítást alkotva. Gyöngyök: Citromos Gyöngyök - A citromos gyöngyök, citrusos ízükkel, kiegészítik a Parmigiano friss aromáját, kellemes savasságot és frissességet adva. Lekvár: Eperlekvár és Modena IGP Balsamikus Ecet - Az eperlekvár édessége, a balsamikus enyhe savasságával egybeolvadva harmonizál a sajt tejes ízeivel, gyümölcsös és finom árnyalatot adva. Zselé: "Lambrusco di Modena DOP" Zselé - A Lambrusco zselé, enyhén gyümölcsös és savanykás ízével tökéletesen illeszkedik a Parmigianohoz, elegáns és friss kontrasztot teremtve. Krém: Modena IGP Balsamikus Ecettel és Fügével készült Krém - A füge édessége, a balsamikus savasságával együtt gazdagítja a sajt krémességét, mély aromás réteget adva hozzá. Tiszta: Tiszta Körte - A tiszta körte természetes édessége kiemeli a Parmigiano sósságát, finoman kiegyensúlyozva a tejes és gyümölcsös jegyeit. Hagyományos: Finom Mustár Carpi-ból - A Finom Mustár Carpi-ból, gyümölcsös és enyhén fűszeres ízével értékesíti a Parmigiano intenzitását, egyedi és meglepő ízkombinációt kínálva. Sör: Ideálisan illik egy Lager sörhöz vagy Weissbierhez, amelyek kiegészítik a Parmigiano frissességét és tejes ízeit. Bor: Tökéletes egy friss és gyümölcsös fehérborral, mint a Sauvignon Blanc vagy Pignoletto, vagy egy könnyű vörössel, mint a Lambrusco, amely kiemeli a sajt finom és harmonikus ízprofilját. Kenyeret: Jól illeszkedik rusztikus kenyérhez vagy teljes kiőrlésű pirítósokhoz, amelyek hangsúlyozzák a textúra morzsolódását. Egyéb Párbaállítások: Finom önállóan fogyasztva vagy friss gyümölcs- és zöldségsaláták gazdagítására, elegáns és frissítő érintést adva az étkezésekhez. Ajánlott Kés: Ajánlott egy mandulaformájú kés az érlelt sajtokhoz, hogy olyan darabokat kapjunk, amelyek megőrzik a sajt morzsolódó és szemcsés állagát.
Szállítási költség Ft7744,68, ingyenes Ft29 188,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Vörös Tehénből készült Parmigiano Reggiano egy kiváló minőségű termék, amely nyers tejből származik, és a jellegzetes vörös szőrzete alapján könnyen azonosítható. Ez a tej, amely különösen gazdag fehérjékben és ásványi anyagokban, a Parmigianonak kiváló minőséget és egyedi krémességet biztosít. A 24 hónapos érlelés során a Vörös Tehén Parmigiano eléri a tökéletes érlelést, hogy kifejezze ízét, miközben megőrzi a fiatal sajtokra jellemző friss és tejízű jegyeket. Az ízében a megolvadt vaj, tej és joghurt aromái érződnek, egy finom banán és ananász utóízzel, amely tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a sós ízek között. Szervezeti Jellemzők: Megjelenés: Hagyományos hengeralakú, kemény héjú. Sárgás árnyalatú tészta, szemcsék nélkül vagy apró szemcsékkel. Szerkezet: Kiemelkedő szemcsés, morzsolódó és oldódó állag, amely 24 hónapos érlelési időre jellemző. Illat és Aroma: Megolvadt vaj, tej és joghurt jegyeivel, valamint egy gyümölcsös utóízzel, amely banánra és ananászosra emlékeztet, frissességet és életteliséget adva. Íz: Kiegyensúlyozott az édes és sós között, egy körbeölelő édességgel, amely harmonikusan egyesül a sós jegyekkel. Ajánlott Párbaállítások: Méz: Hársméz - A hársméz, friss és mentolos jegyeivel, kiemeli a Parmigiano delicátosságát és kiegyensúlyozza a sósságát, finom és körbeölelő párosítást alkotva. Gyöngyök: Citromos Gyöngyök - A citromos gyöngyök, citrusos ízükkel, kiegészítik a Parmigiano friss aromáját, kellemes savasságot és frissességet adva. Lekvár: Eperlekvár és Modena IGP Balsamikus Ecet - Az eperlekvár édessége, a balsamikus enyhe savasságával egybeolvadva harmonizál a sajt tejes ízeivel, gyümölcsös és finom árnyalatot adva. Zselé: "Lambrusco di Modena DOP" Zselé - A Lambrusco zselé, enyhén gyümölcsös és savanykás ízével tökéletesen illeszkedik a Parmigianohoz, elegáns és friss kontrasztot teremtve. Krém: Modena IGP Balsamikus Ecettel és Fügével készült Krém - A füge édessége, a balsamikus savasságával együtt gazdagítja a sajt krémességét, mély aromás réteget adva hozzá. Tiszta: Tiszta Körte - A tiszta körte természetes édessége kiemeli a Parmigiano sósságát, finoman kiegyensúlyozva a tejes és gyümölcsös jegyeit. Hagyományos: Finom Mustár Carpi-ból - A Finom Mustár Carpi-ból, gyümölcsös és enyhén fűszeres ízével értékesíti a Parmigiano intenzitását, egyedi és meglepő ízkombinációt kínálva. Sör: Ideálisan illik egy Lager sörhöz vagy Weissbierhez, amelyek kiegészítik a Parmigiano frissességét és tejes ízeit. Bor: Tökéletes egy friss és gyümölcsös fehérborral, mint a Sauvignon Blanc vagy Pignoletto, vagy egy könnyű vörössel, mint a Lambrusco, amely kiemeli a sajt finom és harmonikus ízprofilját. Kenyeret: Jól illeszkedik rusztikus kenyérhez vagy teljes kiőrlésű pirítósokhoz, amelyek hangsúlyozzák a textúra morzsolódását. Egyéb Párbaállítások: Finom önállóan fogyasztva vagy friss gyümölcs- és zöldségsaláták gazdagítására, elegáns és frissítő érintést adva az étkezésekhez. Ajánlott Kés: Ajánlott egy mandulaformájú kés az érlelt sajtokhoz, hogy olyan darabokat kapjunk, amelyek megőrzik a sajt morzsolódó és szemcsés állagát.
