Gnocchi di riso e shiitake: una delizia dal gusto autentico, con funghi pregiati e ingredienti selezionati. Esplora la tradizione italiana. Provali ora!
Per gli gnocchi: Unisci le farine, l'acqua bollente ed il sale e crea un panetto. Dividi l'impasto, crea delle striscioline e taglia i tuoi gnocchetti. Tuffali in acqua bollente salata e lasciali cuocere per 20 minuti. Nel frattempo prepara il sugo
Pulisci i funghi (useremo soltanto le cappelle), fai soffriggere aglio e olio, unisci gli Shiitake con un goccio di acqua e lasciali cuocere per massimo 10 minuti! A metà cottura puoi aggiungere il trito di prezzemolo.
Versa gli gnocchetti direttamente nel sugo, saltali un paio di minuti a fiamma viva con salsa di soia. Impiatta, cospargi di semi di sesamo e gusta.
China
| Energia (kcal) | 310,43 |
| Carboidrati (g) | 61,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 43,68 |
| Grassi (g) | 0,9 |
| di cui Saturi (g) | 0,21 |
| Proteine (g) | 13,78 |
| Fibre (g) | 9,12 |
| Sale (g) | 0,08 |
