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Pesto rosso

Pesto rosso

@cucina-mia-quanto-ti-amo
Categoria: Antipasti

Scopri il gusto autentico del Pesto Rosso: un'esplosione di sapori siciliani con pomodori secchi e mandorle. Tradizione italiana in ogni piatto. Provalo ora!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
cucina-mia-quanto-ti-amo@cucina-mia-quanto-ti-amo

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pomodori secchi siciliani16unità
  • Olio extravergine di oliva40ml
  • Spicchio d'aglio1unità
  • Mandorle50g
  • Basilico fresco20g
  • Sale5g

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 3

    Nel boccale del minipimer inserite tutti gli ingredienti e frullate sino ad ottenere una crema omogenea

  2. PASSO 2 DI 3

    Abbiate cura di frullare un po' alla volta iniziando con olio e mandorle e inserendo man mano i pomodori e il basilico aggiungendo man mano l'olio necessario.

  3. PASSO 3 DI 3

    Condite la pasta o del pane bruschettato. Potete conservarlo in frigo fino a tre giorni.

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Energia (kcal)279,03
Carboidrati (g)39
di cui Zuccheri (g)38,97
Grassi (g)6,4
di cui Saturi (g)0,83
Proteine (g)13,12
Fibre (g)11,38
Sale (g)0,11
  • Proteine
    13,12g·19%
  • Carboidrati
    39g·56%
  • Grassi
    6,4g·9%
  • Fibre
    11,38g·16%
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie