Antipasti

Polenta fritta al parmigiano reggiano e timo
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Pecorino il tenero con miele e rosmarino
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Pecorino il tenero grigliato su crostone con rucola e pomodorini
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Cubetti di pecorino dei pascoli con salsa di pomodoro e basilico
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Patatine novelle croccanti al parmigiano reggiano
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Nuggets vegetariani di ceci con caciotta mista delicata
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Bruschette ai funghi, noci ed erborinato vaccino
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Mini egg muffins con caciotta cremosa vaccina ed erbe fresche
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Asparagi croccanti al parmigiano con limone e salsa allo yogurt
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Insalata di rucola, fichi, uva nera ed erborinato vaccino
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Chips di zucchine croccanti al parmigiano 12 mesi con salsa verde
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Bruschette ai funghi grigliati, prezzemolo fresco e parmigiano
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Crostini con soffice di capra, fichi freschi e microgreens
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Garlic bread croccante al parmigiano reggiano
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Funghi fritti croccanti con salsa al parmigiano reggiano
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Crocchette di patate e formaggio misto dolce rustico filante
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Crostoni gourmet ai funghi di bosco e parmigiano di vacca bruna
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Cavolfiore arrosto in agrodolce
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