Sfogline rovesciate alla cipolla

Name: Sfogline rovesciate alla cipolla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unità Pasta sfoglia; q.b. Olio extravergine di oliva; q.b. Glassa di aceto balsamico; q.b. Sale; q.b. Pepe di Sichuan; 2 unità Cipolle bianche affettate; q.b. Erba cipollina fresca

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Categoria: Antipasti

Sfogline rovesciate alla cipolla con glassa di aceto balsamico, un antipasto gustoso e semplice da preparare.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta sfoglia2unità
Olio extravergine di olivaq.b.
Glassa di aceto balsamicoq.b.
Saleq.b.
Pepe di sichuanq.b.
Cipolle bianche affettate2unità
Erba cipollina frescaq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Sovrapponete le due sfoglie e tagliatele della forma desiderata.
PASSO 2 DI 6
Affettate le cipolle, trasferitele in acqua per 10 minuti, poi scolatele e tamponatele.
PASSO 3 DI 6
Preparate una leccarda con carta forno e create delle postazioni con olio, glassa di aceto balsamico, sale, pepe e qualche anello di cipolla.
PASSO 4 DI 6
Coprite ogni postazione con un rettangolo di sfoglia, fate aderire bene i lati e schiacciate il centro per far aderire la cipolla.
PASSO 5 DI 6
Ripetete il procedimento per tutte le sfoglie e infornate a 180° ventilato per circa 20 minuti, finché non diventano dorate.
PASSO 6 DI 6
Sfornate, capovolgete, decorate con erba cipollina e servite.

Suggerimenti

Carta forno
Leccarda

Informazioni generali

Altre informazioni

Ricetta ideale per un antipasto o aperitivo.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	260,5
Carboidrati (g)	24,25
di cui Zuccheri (g)	3,8
Grassi (g)	16,65
di cui Saturi (g)	9,05
Proteine (g)	3,85
Fibre (g)	2,3
Sale (g)	0,23

Proteine
3,85g·8%
Carboidrati
24,25g·52%
Grassi
16,65g·35%
Fibre
2,3g·5%