Un piatto unico leggero, sano e completo: un bowl di riso integrale, cavolo viola e soia condito con olio e semi di lino.
Lavare il cavolo viola e tagliarlo a striscioline.
Condire il cavolo con sale, prezzemolo tritato, olio e aceto di mele.
Lessare il riso integrale e condire con olio evo, pepe e semi di lino.
Comporre il piatto seguendo la foto.
Frigo
Adatto anche ai celiaci essendo privo di glutine!
Italia, Puglia