Spezzatino di seitan e funghi champignon: una ricetta vegetariana, da preparare in pochissimi minuti, per un pranzo o una cena veloce.
Lavate i funghi e affettateli.
Iniziate a cuocerli in padella con l’aglio, l’olio e l’acqua.
Aggiungete anche il seitan tagliato a pezzetti con il rosmarino, la salvia e l’alloro.
Proseguite la cottura a fiamma alta e servite ben caldo.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 239,38 |
| Carboidrati (g) | 1,24 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,24 |
| Grassi (g) | 25,14 |
| di cui Saturi (g) | 3,58 |
| Proteine (g) | 1,65 |
| Fibre (g) | 1,15 |
