Scopri la tradizione degli Gnocchetti di ricotta: gustosi e morbidi, fatti con farina di grano khorasan e spezie. Perfetti per una cena tutta italiana. Provali ora!
Mescola la ricotta (io ho usato quella di pecora) e la farina (la quantità di farina dipende dalla consistenza della ricotta e da quanto è umida). Puoi usare a piacimento delle spezie per dare colore e insaporire (curcuma, zenzero, zafferano).
Fai cuocere in acqua bollente salata finché non galleggiano.
Condisci con il sugo che preferisci.
Italia
| Energia (kcal) | 192,85 |
| Carboidrati (g) | 21,52 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,02 |
| Grassi (g) | 8,2 |
| di cui Saturi (g) | 5,03 |
| Proteine (g) | 9,38 |
| Fibre (g) | 0,58 |
| Sale (g) | 0,06 |
