Gnocchi cremosi con zucca, speck e scamorza

Preparazione

1. PASSO 1 DI 6

   Taglia a cubetti la zucca e cuocila in padella con cipolla, olio, sale e acqua.

2. PASSO 2 DI 6

   Una volta cotta, frullala e metti da parte.

3. PASSO 3 DI 6

   Fai rosolare lo speck con un giro d’olio.

4. PASSO 4 DI 6

   Metti a bollire gli gnocchi.

5. PASSO 5 DI 6

   Unisci la crema di zucca, lo speck e gli gnocchi.

6. PASSO 6 DI 6

   Taglia a cubetti la scamorza e aggiungila direttamente in padella.

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)