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Riso venere alle zucchine e prezzemolo

Riso venere alle zucchine e prezzemolo

@isabella-psicofoodcoach
Categoria: Primi piatti

Scopri il riso venere alle zucchine e prezzemolo: un piatto dal gusto autentico, con ingredienti biologici e tradizione italiana. Provalo ora!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 45 minPreparazione: 45 min
Paese: Italia
isabella-psicofoodcoach@isabella-psicofoodcoach

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Riso venere biologico250g
  • Zucchine scure4unità
  • Prezzemolo frescoq.b.
  • Scorza grattugiata limone1/2
  • Olio extravergine di olivaq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 3

    Dopo aver bollito il riso venere seguendo tempi e modi indicati sulla confezione (di solito circa 40 minuti per un riso bio) lasciarlo intiepidire. Potete tranquillamente cuocerlo la mattina in modo da averlo pronto per il pranzo o la cena.

  2. PASSO 2 DI 3

    Per condirlo basta un attimo, tagliate sottili con l’aiuto di un pelapatate le zucchine, aggiungete poi il prezzemolo sminuzzato, le scorzette di limone e l’olio extravergine.

  3. PASSO 3 DI 3

    Se desiderate le zucchine possono essere precedentemente marinate in olio extravergine e succo di limone!

Informazioni generali

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

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    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)69,99
    Carboidrati (g)15,02
    di cui Zuccheri (g)1,42
    Grassi (g)0,18
    di cui Saturi (g)0,04
    Proteine (g)2,14
    Fibre (g)1,73
    • Proteine
      2,14g·11%
    • Carboidrati
      15,02g·79%
    • Grassi
      0,18g·1%
    • Fibre
      1,73g·9%