Mettere a bollire l'acqua salata in una pentola capiente.
Aggiungere la pasta e cuocere fino a cottura desiderata.
Nel frattempo, preparare il pesto frullando basilico, pinoli, aglio, olio e parmigiano.
Scolare la pasta e aggiungere il pesto, mescolare bene e servire calda.
Frullatore
Frigorifero
Il pesto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per diversi giorni. Scegliere un buon olio extravergine di oliva per un risultato ancora più saporito.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 411,88 |
| Carboidrati (g) | 39,84 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,23 |
| Grassi (g) | 23 |
| di cui Saturi (g) | 4,16 |
| Proteine (g) | 12,85 |
| Fibre (g) | 1,98 |
| Sale (g) | 0,25 |
