Cuocere l'orzo in acqua salata seguendo I tempi di cottura indicati sulla confezione
In una padella rosolare aglio con olio evo ,unire i fagiolini le zucchine e i piselli ,salare e portare a cottura lasciando le verdure croccanti
Scolare l'orzo e farlo raffreddare ,quando anche le verdure saranno fredde mescolare tutto insieme aggiungendo le foglioline di basilico e olio evo a crudo
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 53,95 |
| Carboidrati (g) | 10,02 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,55 |
| Grassi (g) | 0,28 |
| di cui Saturi (g) | 0,05 |
| Proteine (g) | 2,67 |
| Fibre (g) | 2,6 |
