Polpette di lenticchie rosse in friggitrice ad aria

Name: Polpette di lenticchie rosse in friggitrice ad aria
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 30g grattugiato vegetale; 200g lenticchie rosse decorticate; 100g pangrattato; q.b. sale; a piacere salsa allo yogurt

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Categoria: Antipasti

Deliziose polpette di lenticchie rosse senza uova, accompagnate da una salsa allo yogurt. Perfette per un aperitivo, pranzo o cena!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 13 minCottura: 13 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Grattugiato vegetale30
Lenticchie rosse decorticate200
Pangrattato100
Saleq.b.
Salsa allo yogurta piacere

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Lasciate cuocere le lenticchie rosse fino a completa cottura aggiungendo poca acqua quando necessario. Quando le lenticchie saranno cotte e sfaldate, regolate di sale e lasciate asciugare completamente.
PASSO 2 DI 3
Trasferite le lenticchie in una ciotola e aggiungete il pangrattato, il grattugiato vegetale e mescolate bene tutti gli ingredienti.
PASSO 3 DI 3
Formate delle palline di impasto con le mani e cuocetele in friggitrice ad aria a 200°C per 12-13 minuti.

Suggerimenti

Friggitrice ad aria

Informazioni generali

Note di conservazione

In frigorifero per 3-4 giorni

Altre informazioni

Queste polpette sono ottima servite con una salsa allo yogurt o una salsa agrodolce.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	322,64
Carboidrati (g)	54,6
di cui Zuccheri (g)	2,88
Grassi (g)	2,27
di cui Saturi (g)	0,34
Proteine (g)	19,44
Fibre (g)	10,07
Sale (g)	0,19

Proteine
19,44g·23%
Carboidrati
54,6g·63%
Grassi
2,27g·3%
Fibre
10,07g·12%