Deliziose palline di pasta pizza ripiene di prosciutto cotto e perline di scamorza e con pomodorini e scamorza
Stendete il rotolo di pasta per pizza e coppatelo con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere.
Su ogni dischetto mettete del prosciutto e della scamorza e su altri dischetti pomodori e scamorza.
Arrotolare e create delle palline.
Spruzzate con olio la carta per la friggitrice ad aria e sistemate le palline a fiore.
Spennellate la superficie con un tuorlo mescolato con un po’ di latte.
Cuocete a 190° per 13 minuti.
In frigorifero
Potete cuocerle anche nel forno tradizionale e farcirli con mozzarella e salame o mortadella
Italia, Lazio
