Linguine al sugo d'aragosta

Name: Linguine al sugo d'aragosta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 spicchi aglio; 1 Kg aragosta; 240 g linguine; 700 mL passata di pomodoro; q.b. peperoncino; q.b. sale; 1/2 bicchiere vino bianco

@manu-food-writer

Categoria: Primi piatti

Scopri il gusto autentico delle Linguine al sugo d'aragosta: linguine con aragosta fresca e vino bianco, un piatto di tradizione italiana. Provale ora!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredienti

Nr. Porzioni

Aglio2spicchi
Aragosta1Kg
Linguine240g
Passata di pomodoro700mL
Peperoncinoq.b.
Saleq.b.
Vino bianco1/2 bicchiere

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Come prima cosa occorre ricordarti che l'aragosta è’ stata scongelata anticipatamente e poi dobbiamo tagliarla in pezzi per averla pronta da aggiungere al sugo, prima per lungo e poi tagliandola con le forbici.
PASSO 2 DI 4
Tagliare gli spicchi d'aglio, mettiamoli in una padella con 2 cucchiai d'olio e lasciamo soffriggere a fiamma dolce.
PASSO 3 DI 4
Appena l'aglio avrà preso colore, aggiungere l'aragosta in pezzi e sfumare con il vino bianco, in seguito aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere 15 minuti.
PASSO 4 DI 4
Mentre il sugo finisce di cuocere bollire le linguine in abbondante acqua salata.

Suggerimenti

Forbici
Padella
Pentola

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	105,66
Carboidrati (g)	13,61
di cui Zuccheri (g)	4,91
Grassi (g)	1,27
di cui Saturi (g)	0,36
Proteine (g)	10,2
Fibre (g)	1,05
Sale (g)	0,09

Proteine
10,2g·39%
Carboidrati
13,61g·52%
Grassi
1,27g·5%
Fibre
1,05g·4%