Spaghetti aglio olio e peperoncino

Name: Spaghetti aglio olio e peperoncino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Spaghetti grossi; 2 unità Spicchi di aglio; 1 unità Peperoncino intero; 6 unità Olio extravergine d'oliva; 1 unità Pane grattugiato; 1 unità Acqua della cottura della pasta; q.b. Prezzemolo fresco; q.b. Sale

@manu-food-writer

Categoria: Primi piatti

Scopri la semplicità e il gusto autentico degli spaghetti aglio olio e peperoncino, un piatto tradizionale italiano che unisce pochi ingredienti di qualità: spaghetti al dente, aglio dorato, olio extravergine d’oliva e un tocco di peperoncino piccante con un ingrediente segreto aggiuntivo!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min

Paese: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredienti

Nr. Porzioni

Spaghetti grossi160g
Spicchi di aglio2unità
Peperoncino intero1unità
Olio extravergine d'oliva6unità
Pane grattugiato1unità
Acqua della cottura della pasta1unità
Prezzemolo frescoq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente salata a piacere.
PASSO 2 DI 7
Cuocere gli spaghetti al dente e nel frattempo preparare il condimento.
PASSO 3 DI 7
Pelare gli spicchi di aglio, dividerli a metà e togliere l’anima.
PASSO 4 DI 7
Prendere il peperoncino fresco, e ridurlo a fettine eliminando il picciolo.
PASSO 5 DI 7
In una padella versare l’olio extra vergine d’oliva e far rosolare l’aglio e il peperoncino a fiamma molto bassa.
PASSO 6 DI 7
Una volta che la pasta sarà cotta al dente, versarla nella padella, unire il pane grattugiato e un mestolo di acqua di cottura.
PASSO 7 DI 7
Mantecare qualche istante per amalgamare i sapori e saltare, infine aggiungere il prezzemolo fresco tritato.

Informazioni generali

Note di conservazione

Da consumare subito

Altre informazioni

Servire caldissima con un pò di pane tostato.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	502,27
Carboidrati (g)	15,61
di cui Zuccheri (g)	1,89
Grassi (g)	47,89
di cui Saturi (g)	6,85
Proteine (g)	2,66
Fibre (g)	1,04
Sale (g)	0,05

Proteine
2,66g·4%
Carboidrati
15,61g·23%
Grassi
47,89g·71%
Fibre
1,04g·2%