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Spaghetti cozze e bottarga

Spaghetti cozze e bottarga

@manu-food-writer

Prova gli Spaghetti cozze e bottarga: un piatto dal gusto autentico con cozze, pomodorini e bottarga. Ingredienti selezionati per la tradizione italiana. Scopri di più!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Spaghetti grossi o linguine160g
  • Cozze semi sgusciate surgelate20unità
  • Pomodorini datterino maturi20unità
  • Foglioline di prezzemolo fresco5unità
  • olio al peperoncino e aglio
    Olio al peperoncino e aglio5cucchiai
  • bottarga
    Bottarga1cucchiaio

Prodotti acquistabili

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 4

    Scongelare le cozze e sciacquare sotto l’acqua corrente.

  2. PASSO 2 DI 4

    Far cuocere gli spaghetti per il tempo indicato in abbondante acqua salata nel frattempo lavare e tagliare a metà i datterini.

  3. PASSO 3 DI 4

    In una padella versare l’olio e far scaldare qualche secondo. Versare le cozze, i datterini e il prezzemolo tritato, far cuocere 10 minuti aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

  4. PASSO 4 DI 4

    Scolare la pasta, versarla nella padella, girare qualche secondo, aggiungere la bottarga un bel cucchiaio abbondante e far saltare qualche istante.

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Descrizione

Categoria: Primi piatti
Energia (kcal)60,41
Carboidrati (g)5,43
di cui Zuccheri (g)1,7
Grassi (g)1,4
di cui Saturi (g)0,26
Proteine (g)6,33
Fibre (g)0,99
Sale (g)0,12
  • Proteine
    6,33g·45%
  • Carboidrati
    5,43g·38%
  • Grassi
    1,4g·10%
  • Fibre
    0,99g·7%
  • Aglio olio peperoncino bustina da 20g

    Aglio olio peperoncino bustina da 20g

    1 prodotto
    € 1,20
  • Bottarga di Tonno Rosso Selezione Oro "Favignana" trancio 350g

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Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
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