Noodles con verdure e salsina al burro di arachidi

Name: Noodles con verdure e salsina al burro di arachidi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giappone
Ingredients: q.b. Olio di semi; 0.5 cucchiaino Zenzero in polvere; 0.5 unità Spicchio d'aglio; 2 unità Carote tagliate a julienne; 1 unità Cipollotto affettato; q.b. Cimette di cavolfiore cotte; 200 g Vermicelli di riso; q.b. Per la salsina; 4 cucchiai Salsa di soia; 1 cucchiaio Burro di arachidi liquido; 2 cucchiai Acqua; q.b. Mandorle tritate

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Categoria: Primi piatti

Un piatto orientale semplice e gustoso, perfetto per sperimentare a casa. Noodles di riso con verdure saltate e una salsina al burro di arachidi.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Giappone

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Olio di semiq.b.
Zenzero in polvere0.5cucchiaino
Spicchio d'aglio0.5unità
Carote tagliate a julienne2unità
Cipollotto affettato1unità
Cimette di cavolfiore cotteq.b.
Vermicelli di riso200g
Per la salsina
Salsa di soia4cucchiai
Burro di arachidi liquido1cucchiaio
Acqua2cucchiai
Mandorle tritateq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Scaldare un filo d'olio di semi in una padella.
PASSO 2 DI 8
Aggiungere lo zenzero in polvere e mezzo spicchio d'aglio, poi rimuovere l'aglio.
PASSO 3 DI 8
Unire le carote tagliate a julienne, il cipollotto affettato e le cimette di cavolfiore cotte.
PASSO 4 DI 8
Far saltare le verdure per qualche minuto.
PASSO 5 DI 8
Aggiungere i vermicelli di riso già cotti.
PASSO 6 DI 8
Preparare la salsina mescolando la salsa di soia, il burro di arachidi e l'acqua.
PASSO 7 DI 8
Versare la salsina nella padella e mescolare bene per insaporire.
PASSO 8 DI 8
Dopo un paio di minuti, aggiungere mandorle tritate o altra frutta secca a piacere.

Suggerimenti

Padella
Coltello
Ciotola

Informazioni generali

Altre informazioni

Puoi sostituire le mandorle con arachidi o altra frutta secca a piacere.

Origine

Giappone, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	89,32
Carboidrati (g)	11,32
di cui Zuccheri (g)	3,31
Grassi (g)	2,77
di cui Saturi (g)	0,73
Proteine (g)	4,87
Fibre (g)	1,45
Sale (g)	0,48

Proteine
4,87g·24%
Carboidrati
11,32g·55%
Grassi
2,77g·14%
Fibre
1,45g·7%