Pasta fantasiosa

Name: Pasta fantasiosa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Prosciutto cotto; 300 g Pomodorini; 150 g Emmenthal; q.b. Foglie salvia; q.b. Basilico; q.b. Olio evo

@rebornformthesun

Categoria: Primi piatti

Una deliziosa pasta al forno arricchita da prosciutto cotto, pomodorini, e emmenthal, condita con un mix di spezie che la rendono irresistibile. Perfetta per le giornate d'inverno, questa ricetta vi farà sentire a casa.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredienti

Nr. Porzioni

Prosciutto cotto150
Pomodorini300
Emmenthal150
Foglie salviaq.b.
Basilicoq.b.
Olio evoq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
In una wok, rosolate il prosciutto cotto con un po' di olio, poi mettete da parte.
PASSO 2 DI 5
Nella stessa wok, fate rosolare un trito di basilico, rosmarino, salvia e uno spicchio d'aglio intero, quindi aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi e cuoceteli per massimo un quarto d'ora.
PASSO 3 DI 5
Lessate la pasta quasi al dente, quindi unitela al sugo di pomodorini e prosciutto cotto. Aggiungete l'emmenthal grattugiato e mescolate bene il tutto.
PASSO 4 DI 5
Versate il composto in una teglia imburrata e spolverate con abbondante emmenthal grattugiato.
PASSO 5 DI 5
Infornate a 180°C per circa 15 minuti, finché l'emmenthal si sarà sciolto e avrà creato una crosticina dorata.

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigorifero

Altre informazioni

Servire la pasta fantasiosa con una spruzzata di pepe nero e accompagnata da una fresca insalata mista. Si conserva in frigorifero per massimo 2 giorni.

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Vegetariani - Non adatto

Vegani - Non adatto

Glutine - Non adatto

Lattosio - Non adatto

Pescetariani - Non adatto

Nichel - Non adatto

Intolleranze e allergie

Crostacei - Adatto

Uova - Adatto

Pesce - Adatto

Arachidi - Adatto

Soia - Adatto

Latte - Non adatto

Frutta a guscio - Adatto

Sedano - Adatto

Senape - Adatto

Sesamo - Adatto

Solfiti - Adatto

Lupini - Adatto

Molluschi - Adatto

Legumi - Adatto

Solanacee - Non adatto

Aromi - Adatto

Caffè - Adatto

Monococco - Adatto

Pomodoro - Non adatto

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	165
Carboidrati (g)	2,88
di cui Zuccheri (g)	2,88
Grassi (g)	11,43
di cui Saturi (g)	5,76
Proteine (g)	12,58
Fibre (g)	0,45
Sale (g)	0,28

Proteine
12,58g·46%
Carboidrati
2,88g·11%
Grassi
11,43g·42%
Fibre
0,45g·2%