Questa ricetta è perfetta per un pranzo al volo o da portare al lavoro.
Cucinare in acqua bollente le lenticchie.
Intanto sbucciare le patate e mettere a bollire.
Una volta pronte sia le patate che le lenticchie, lasciare raffreddare e poi frullare insieme
All'impasto aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene
Formare delle polpette e passare nel pangrattato
Mettere in forno o friggitrice ad aria e cuocere per una ventina di minuti.
Ciotola
Cucchiaio
Frullatore
Pentolino
Conservare in frigorifero
Italia, Abruzzo
