Un toast dolce e proteico ideale per colazione, snack o pre-allenamento: pane tostato farcito con yogurt greco addizionato di whey delattosate, fichi freschi, crema proteica alla nocciola e granella di pistacchi. Ricetta a basso indice glicemico, senza zuccheri aggiunti e adatta a chi cerca un’opzione proteica.
Tostare il pane in padella per circa 3 minuti per lato, fino a quando sarà croccante.
Preparare la crema per la farcitura: aggiungere le whey protein delattosate allo yogurt greco e mescolare fino a ottenere una crema .
Farcire le bruschette: distribuire prima lo yogurt "proteico" sul pane tostato, poi aggiungere i fichi tagliati a fette.
Completare con la crema proteica alla nocciola Swee-thy e terminare con la granella di pistacchi.
Padella
Coltello
Cucchiaio
Caratteristiche: a basso indice glicemico, proteico, senza zucchero. Adatta per: colazione, pre-allenamento, snack. Valori nutrizionali per 100 g: 136 Kcal; Proteine: 11.3 g; Carboidrati: 14 g; Grassi: 3.6 g.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 94,42 |
| Carboidrati (g) | 11,22 |
| di cui Zuccheri (g) | 7,18 |
| Grassi (g) | 3,87 |
| di cui Saturi (g) | 1,53 |
| Proteine (g) | 3,46 |
| Fibre (g) | 1,94 |
| Sale (g) | 0,07 |
