Metti il burro a fondere nel microonde e nel frattempo trita finemente i grissini.
Unisci al burro, versa negli stampi e metti in frigorifero per 30 minuti o in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo prepara la mousse frullando il prosciutto col formaggio.
Aggiusta di sale e pepe.
Togli le crostatine dal frigo, rimuovile dallo stampo e riempi con la crema.
Decora con briciole di grissini e olive.
Microonde
Frigorifero
Per la base si possono usare anche i grissini normali o i crackers.
Italia
| Energia (kcal) | 359,73 |
| Carboidrati (g) | 10,05 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,8 |
| Grassi (g) | 30,43 |
| di cui Saturi (g) | 15,81 |
| Proteine (g) | 11,81 |
| Fibre (g) | 0,51 |
| Sale (g) | 0,47 |
