Le acciughe sotto peperoncino sono un antipasto delizioso e piccante, tipico della tradizione italiana. Le acciughe salate vengono condite con prezzemolo, aglio, peperoncino, aceto di vino bianco e olio d'oliva. Un vero e proprio esplosione di sapori!
Lavare le acciughe con l'aceto
Preparare un battuto di prezzemolo aglio e peperoncino
Disporre le acciughe a strati alternando acciughe e trito
Coprire con trito e olio per finire
Consumare dopo alcuni giorni
Si conservano per molto tempo
Padella
Coltello
Conservare in frigorifero per un massimo di tre giorni
Italia
