Alici E Peperoni
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Gli alici e peperoni sono un delizioso antipasto tipico della cucina mediterranea. Le acciughe sono marinate con olio d'oliva e condite con peperoni arrostiti, per creare una combinazione di sapori irresistibile.
Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Acciughe
600G600G - Peperoni
600G600G - Olio d'olivaq.b.
- Saleq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 1
Friggere in olio abbondante e bollente i peperoni tagliati a listarelle (10-15 minuti) tolti i peperoni e posati su carta da fritti friggere nello stesso olio le acciughe (1-2 minuti) passare anche queste nella carta per asciugarle riunire il tutto e salare
Suggerimenti
Padella
Coltello
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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| Energia (kcal) | 183 |
| Carboidrati (g) | 19,9 |
| di cui Zuccheri (g) | 19,9 |
| Grassi (g) | 2,95 |
| di cui Saturi (g) | 1,14 |
| Proteine (g) | 13,85 |
| Fibre (g) | 13,25 |
| Sale (g) | 0,07 |
- Proteine13,85g·28%
- Carboidrati19,9g·40%
- Grassi2,95g·6%
- Fibre13,25g·27%