Bruschetta Saporita

Name: Bruschetta Saporita
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Fette Pane Bruscato; 3 Peperoni Grandi; 250 G Pomodori; 4 Olive Verdi; 2 Cipolle; 3 Cucchiaini Zucchero; q.b. Olio D'oliva; q.b. Aceto Di Vino; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Antipasti

Le bruschette saporite sono un delizioso antipasto italiano composto da pane bruscato, peperoni, pomodori, olive verdi, cipolle e condito con olio d'oliva, aceto di vino, sale e pepe. Sono facili e veloci da preparare, ma ricche di sapore. Questa versione della bruschetta è particolarmente gustosa grazie alla combinazione di ingredienti freschi e aromatici.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pane bruscato4Fette
Peperoni grandi3
Pomodori250G
Olive verdi4
Cipolle2
Zucchero3Cucchiaini
Olio d'olivaq.b.
Aceto di vinoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
In una padella scaldate un po' d'olio aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti
PASSO 2 DI 7
Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi
PASSO 3 DI 7
Fate cuocere per altri 5 minuti
PASSO 4 DI 7
Aggiungete i peperoni che avrete privato dei semi e dei filamenti tagliati grossolanamente a pezzi e fate cuocere ancora per 10 minuti
PASSO 5 DI 7
Unite le olive snocciolate il sale il pepe l'aceto e lo zucchero
PASSO 6 DI 7
Cuocete per altri 10 minuti
PASSO 7 DI 7
Bruscate il pane e conditelo con il preparato

Suggerimenti

Griglia
Coltello
Tagliere

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare le bruschette avanzate in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

Le bruschette saporite sono un classico antipasto italiano, perfetto da servire durante un aperitivo o come antipasto leggero. Questa ricetta è originaria della regione del Lazio, ma è diffusa e amata in tutto il paese.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,79
Carboidrati (g)	26,36
di cui Zuccheri (g)	21,98
Grassi (g)	2,08
di cui Saturi (g)	0,51
Proteine (g)	5,74
Fibre (g)	12,17
Sale (g)	0,07

Proteine
5,74g·12%
Carboidrati
26,36g·57%
Grassi
2,08g·4%
Fibre
12,17g·26%