Bruschette al carpaccio di salmone

Name: Bruschette al carpaccio di salmone
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Fette Pane Integrale; 3 Rametti Prezzemolo fresco; 400 G Carpaccio Di Salmone Fresco; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine; q.b. Pepe; 3 unità Pomodori secchi reidratati; q.b. Semi di sesamo

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Categoria: Antipasti

Le bruschette al carpaccio di salmone sono un delizioso antipasto fresco e leggero. Perfetto per iniziare un pasto estivo o come antipasto raffinato in qualsiasi occasione.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pane integrale8Fette
Prezzemolo fresco3Rametti
Carpaccio di salmone fresco400G
Olio d'oliva extra-vergineq.b.
Pepeq.b.
Pomodori secchi reidratati3unità
Semi di sesamoq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Per le bruschette: accendere il forno a 180 gradi oppure riscaldare una griglia.
PASSO 2 DI 5
Nel frattempo mettere il carpaccio di salmone fresco in un piatto e farlo e farlo insaporire con qualche cucchiaio di olio d'oliva extra-vergine ed il pepe.
PASSO 3 DI 5
Far tostare le fette di pane integrale nel forno caldo o sulla griglia fino a quando saranno ben dorate da entrambi i lati.
PASSO 4 DI 5
Per servire: ungere leggermente le fette di pane tostate ancora calde stendervi sopra le fettine di salmone, il prezzemolo fresco, i pomodori sminuzzati ed i semi di sesamo.
PASSO 5 DI 5
Servire le bruschette calde o fredde.

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	220,93
Carboidrati (g)	23,68
di cui Zuccheri (g)	15,9
Grassi (g)	6,82
di cui Saturi (g)	1,57
Proteine (g)	14,98
Fibre (g)	5,49
Sale (g)	0,15

Proteine
14,98g·29%
Carboidrati
23,68g·46%
Grassi
6,82g·13%
Fibre
5,49g·11%