Cipolle Fritte

Name: Cipolle Fritte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Cipolle; 100 Cl Latte; q.b. Farina; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale

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Categoria: Contorni

Le cipolle fritte sono un contorno semplice e gustoso, molto amato in tutta Italia. Le cipolle vengono tagliate a fette e immerse in una pastella di farina e latte, quindi fritte fino a diventare dorate e croccanti. L'aggiunta di un pizzico di sale dona un sapore irresistibile. Le cipolle fritte sono un'ottima soluzione per arricchire i pasti estivi o da gustare durante una serata informale con gli amici.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Cipolle1,000G
Latte100Cl
Farinaq.b.
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili
PASSO 2 DI 5
Metterle in una terrina e coprirle con il latte lasciandole a bagno per 30-40 minuti
PASSO 3 DI 5
Scolarle asciugarle e infarinarle
PASSO 4 DI 5
Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta
PASSO 5 DI 5
Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Mestolo

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni

Altre informazioni

Le cipolle fritte sono un classico contorno perfetto da accompagnare a carne e pesce

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	89
Carboidrati (g)	7,1
di cui Zuccheri (g)	7,1
Grassi (g)	4,75
di cui Saturi (g)	2,77
Proteine (g)	4,7
Fibre (g)	0,55
Sale (g)	0,1

Proteine
4,7g·27%
Carboidrati
7,1g·42%
Grassi
4,75g·28%
Fibre
0,55g·3%