
Crema Verde Con Crostini
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La Crema Verde con Crostini è una deliziosa zuppa preparata con piselli freschi e punte d'asparagi. Questa crema vellutata è arricchita con un tocco di burro e farina per una consistenza cremosa e avvolgente. È un piatto leggero e saporito, perfetto come primo piatto per una cena primaverile. I crostini di pane tostato aggiungono una piacevole croccantezza al piatto.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Piselli
150g150g - Punte d'asparagi
200g200g - Burro
50g50g - Farina
50g50g - Brodo
50cl50cl - Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Crostini di paneq.b.
Prodotti acquistabili
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1 prodotto1 prodotto € 9,90Bontà di Brodo concentrato vegetale 100g
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Preparazione
- PASSO 1 DI 3
Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto
- PASSO 2 DI 3
Sciogliere il burro unire la farina mescolare e diluire con il brodo caldo unire il passato di piselli e asparagi salare pepare e cuocere per 10 minuti
- PASSO 3 DI 3
Servire con i crostini
Suggerimenti
Padella
Pentola
Frullatore
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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Energia (kcal) | 80,21 |
Carboidrati (g) | 6,54 |
di cui Zuccheri (g) | 1,54 |
Grassi (g) | 4,6 |
di cui Saturi (g) | 2,62 |
Proteine (g) | 2,87 |
Fibre (g) | 1,39 |
Sale (g) | 0,12 |
- Proteine2,87g·19%
- Carboidrati6,54g·42%
- Grassi4,6g·30%
- Fibre1,39g·9%