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  1. Crepes

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    Home
    Ricette
    Tuduu

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Uova3
    • Sale1pizzico
    • Farina125g
    • Latte25cl
    • Burro
      Burroq.b.
    Crepes

    Crepes

    @tuduu
    Categoria: Antipasti

    Le crepes sono una deliziosa specialità francese composta da sottili e morbide frittelle farcite con vari ingredienti. Sono perfette come antipasto o come piatto principale leggero. Le crepes si possono riempire con formaggi, prosciutto, funghi e tanto altro. Sono incredibilmente versatili e possono essere adattate ai gusti personali.

    Difficoltà: Facile
    Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
    Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
    Paese: Francia
    tuduu@tuduu

    Prodotti acquistabili

    • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

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    Preparazione

    1. PASSO 1 DI 3

      Sbattere 3 uova con un pizzico di sale incorporatevi 125 g di farina e diluite con un quarto di latte; fate riposare per mezz'ora (importantissimo!)

    2. PASSO 2 DI 3

      Scaldate un padellino di 15 cm di diametro spennellatelo di burro versatevi fuori dal fuoco un mestolino di pastella e fatela scorrere sul fondo; rimettete sul fuoco e cuocete la crepe dai due lati

    3. PASSO 3 DI 3

      Procedete così fino ad esaurire la pastella

    Suggerimenti

    • Padella antiaderente

    • Frusta

    • Cucchiaio di legno

    Informazioni generali

    Origine

    Francia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)183,85
    Carboidrati (g)20,97
    di cui Zuccheri (g)4,42
    Grassi (g)7,09
    di cui Saturi (g)3,53
    Proteine (g)10,1
    Fibre (g)0,52
    Sale (g)0,35
    • Proteine
      10,1g·26%
    • Carboidrati
      20,97g·54%
    • Grassi
      7,09g·18%
    • Fibre
      0,52g·1%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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