I Fagottini al Formaggio sono deliziosi antipasti a base di pasta per pizza ripieni di formaggio Quartirolo, prezzemolo tritato e uova. Sono fritti in olio d'oliva fino a che diventano dorati e croccanti. Perfetti da servire come stuzzichini o antipasto.
Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo sale e pepe
Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo
Stendere la pasta sottile ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto
Chiudere la pasta a fagottino spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti
Padella
Ciotola
Coltello
Italy
| Energia (kcal) | 344,8 |
| Carboidrati (g) | 48,26 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,8 |
| Grassi (g) | 10,09 |
| di cui Saturi (g) | 6,03 |
| Proteine (g) | 17,31 |
| Fibre (g) | 1,82 |
| Sale (g) | 0,49 |
