Fettuccine Ai Funghi Porcini
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Le Fettuccine ai Funghi Porcini sono un primo piatto gustoso e cremoso, tipico della cucina italiana. I funghi porcini freschi si sposano perfettamente con la pasta fatta in casa e sono arricchiti da un condimento semplice ma saporito a base di olio d'oliva, aglio e prezzemolo. Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per coccolarsi con un piatto autentico e ricco di sapore.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Pasta tipo fettuccineq.b.
- Funghi porciniq.b.
- Olio d'olivaq.b.
- Aglioq.b.
- Prezzemoloq.b.
Prodotti acquistabili
Fettuccine pasta all'uovo 250g - Sapori di Valeggio
1 prodotto1 prodotto € 2,50Funghi porcini secchi 30g
1 prodotto1 prodotto € 12,10Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 prodotto1 prodotto € 22,10Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g
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Preparazione
- PASSO 1 DI 4
Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi
- PASSO 2 DI 4
Poneteli poi nell'olio caldo aromatizzato con aglio e fateli soffriggere
- PASSO 3 DI 4
Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate
- PASSO 4 DI 4
Servire caldo
Suggerimenti
Tagliere
Coltello
Padella
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
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Stili di vita
Intolleranze e allergie