Formaggio Fritto

Name: Formaggio Fritto
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Formaggio Provolone Fresco; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Aceto Di Vino; 1 Pizzico Origano; 4 Cucchiai Olio D'oliva; q.b. Pepe

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Categoria: Antipasti

Il formaggio fritto è un antipasto tipico della cucina italiana, in particolare delle regioni del sud. Si tratta di deliziosi bocconcini di formaggio Provolone fresco, aromatizzati con aglio, origano e pepe, che vengono fritti fino a ottenere una croccantezza irresistibile. Perfetti da gustare caldi e filanti, sono ideali da servire come antipasto o accompagnamento a un piatto principale.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Formaggio provolone fresco200G
Aglio1Spicchio
Aceto di vino3Cucchiai
Origano1Pizzico
Olio d'oliva4Cucchiai
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Scaldare l'olio con l'aglio
PASSO 2 DI 4
Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti
PASSO 3 DI 4
Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe condire con il fondo di cottura e tenere in caldo
PASSO 4 DI 4
Versare l'aceto nella padella farlo ridurre e versarlo sul formaggio

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	415,37
Carboidrati (g)	0,81
di cui Zuccheri (g)	0,81
Grassi (g)	36,59
di cui Saturi (g)	14,35
Proteine (g)	20,51
Fibre (g)	0,46
Sale (g)	1,3

Proteine
20,51g·35%
Carboidrati
0,81g·1%
Grassi
36,59g·63%
Fibre
0,46g·1%