I gnocchi al forno sono un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto da gustare in una fredda giornata invernale. Originari della cucina italiana, gli gnocchi al forno sono un grande classico della tradizione culinaria. I gnocchi vengono conditi con una deliziosa crema di formaggio e poi gratinati al forno fino a formare una crosticina dorata e croccante. Il risultato è un piatto cremoso, filante e irresistibilmente gustoso.
Cuocere in acqua bollente salata gli gnocchi di patate adagiarli a strati in una pirofila imburrata alternandoli con fiocchetti di burro e pezzetti di formaggio
Cospargere con il parmigiano pepare mettere in forno già caldo a 220 gradi per circa 10 minuti e servire
Padella
Pentola
Grattugia
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni
Puoi sostituire il formaggio Emmenthal con il formaggio Gruyère per un sapore diverso
Italy
| Energia (kcal) | 178 |
| Carboidrati (g) | 23,93 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,27 |
| Grassi (g) | 5,52 |
| di cui Saturi (g) | 3,05 |
| Proteine (g) | 8,08 |
| Fibre (g) | 1,25 |
| Sale (g) | 0,33 |
