La bruschetta è un antipasto classico della cucina italiana, semplice ma ricco di sapore. Si tratta di fette di pane scuro raffermo, tostate e sfregate con aglio, condite con olio d'oliva extra-vergine e sale. La bruschetta può essere arricchita con ingredienti aggiuntivi come pomodori freschi, mozzarella o prosciutto crudo. È un piatto versatile e ideale per iniziare un pasto in modo delizioso e leggero.
Abbrustolire il pane agliarlo con cura adagiarlo su un vassoio (rustico) versarci un filo d'olio salare leggermente e servirle ben calde
Griglia
Tagliere
Conservare la bruschetta avanzata in frigorifero per massimo 2 giorni.
La bruschetta è un antipasto tipico della cucina italiana, originaria dell'Italia centrale.
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