Name: Lasagne Verdi
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: Per La Pasta:; 600 G Farina; 5 Uova; 600 G Spinaci; Per La Besciamella:; 50 G Farina; 50 G Burro; 50 Cl Latte; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Noce Moscata; Per Il Ragù:; q.b. Olio D'oliva; q.b. Burro; q.b. Pancetta; q.b. Carota; q.b. Sedano; 2 Fettine Cipolla; 200 G Carne Di Manzo; 100 G Carne Di Maiale; 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro; 1 Bicchiere Latte; q.b. Panna; 100 G Prosciutto Crudo; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Formaggio Parmigiano

Preparazione

PASSO 1 DI 8
Preparate le lasagne come al solito
PASSO 2 DI 8
Fate rosolare le verdure con olio burro e pancetta tritata; aggiungete la carne macinata
PASSO 3 DI 8
Quando la carne avrà preso un bel colore dorato aggiungete la salsa di pomodoro ed il latte
PASSO 4 DI 8
Salate pepate e fate cuocere a fuoco bassissimo per circa 2 ore
PASSO 5 DI 8
Unite infine il prosciutto crudo tagliato a pezzetti
PASSO 6 DI 8
Condire ogni strato di lasagne appena lessate e raffreddate in acqua fredda con un po' di ragù un po' di besciamella e molto parmigiano
PASSO 7 DI 8
Ultimo strato solo besciamella
PASSO 8 DI 8
Cuocere al forno finché non si sarà formata una crosticina dorata

Suggerimenti

Spremiagrumi
Tagliere
Padella
Cucchiaio di legno
Grattugia
Pentola

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	184,6
Carboidrati (g)	20,22
di cui Zuccheri (g)	2,82
Grassi (g)	12,96
di cui Saturi (g)	3,19
Proteine (g)	15,51
Fibre (g)	0,97
Sale (g)	0,17

Lasagne Verdi

Ingredienti

Preparazione

Suggerimenti

Informazioni generali

Origine

Analisi

Attenzione

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione