Linguine Con Scampi E Vongole

Name: Linguine Con Scampi E Vongole
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pasta Tipo Linguine; 4 Scampi; 150 g Vongole; 2 Pomodori Pelati; q.b. Prezzemolo; 1 spicchio Aglio; 1 Peperoncino; 3 cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

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Categoria: Primi piatti

Le Linguine con Scampi e Vongole sono un gustoso primo piatto tipico italiano che unisce il sapore delicato dello scampi e delle vongole alla cremosità dei pomodori pelati. Il tutto viene aromatizzato con prezzemolo, aglio e peperoncino per una nota di piccantezza.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta tipo linguine200g
Scampi4
Vongole150g
Pomodori pelati2
Prezzemoloq.b.
Aglio1spicchio
Peperoncino1
Olio d'oliva extra-vergine3cucchiai

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Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
In una padella far imbiondire l'aglio con l'olio unire gli scampi e i pomodori coprire per 2 minuti e lasciar insaporire
PASSO 2 DI 3
Unire le vongole un po' d'acqua di cottura della pasta coprire e far cuocere
PASSO 3 DI 3
Cuocere le linguine e appena scolate unirle al sugo e saltarle in padella quindi servire unendo il prezzemolo

Suggerimenti

Padella
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni.

Altre informazioni

Questa ricetta è un classico della cucina italiana, originaria della regione Campania. L'abbinamento degli scampi e delle vongole con i linguine crea un piatto ricco di sapori e profumi del mare.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	134,28
Carboidrati (g)	10,87
di cui Zuccheri (g)	2,02
Grassi (g)	6,66
di cui Saturi (g)	0,41
Proteine (g)	7,53
Fibre (g)	0,7
Sale (g)	0,02

Proteine
7,53g·29%
Carboidrati
10,87g·42%
Grassi
6,66g·26%
Fibre
0,7g·3%