Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Patate; 2 Carote; 1 Sedano; 1 Rapa; 1 Cipolla; 2 Pomodori; q.b. Fagioli; q.b. Piselli; q.b. Fagiolini Verdi; 2 Zucchine; 100 G Pasta Tipo Qualsiasi; q.b. Erbe Aromatiche; 30 G Burro; q.b. Olio D'oliva; q.b. Formaggio Parmigiano Grattugiato; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Primi piatti

Il minestrone è una pietanza tradizionale italiana, conosciuta per la sua versatilità e bontà. Preparato con una varietà di verdure fresche e legumi, è un piatto completo e nutriente. Questa ricetta del minestrone è semplice da realizzare e perfetta per le giornate fredde. Scegliete gli ingredienti di stagione per ottenere il massimo sapore e godere di un pasto gustoso e salutare.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Patate3
Carote2
Sedano1
Rapa1
Cipolla1
Pomodori2
Fagioliq.b.
Piselliq.b.
Fagiolini verdiq.b.
Zucchine2
Pasta tipo qualsiasi100G
Erbe aromaticheq.b.
Burro30G
Olio d'olivaq.b.
Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Unite tutti i legumi tagliati a pezzi tranne la cipolla che dorerete in padella con olio e burro
PASSO 2 DI 5
Quando sarà dorata versateci tutti i legumi e fate dorare anche questi ultimi coprendoli di acqua calda sale e pepe
PASSO 3 DI 5
Successivamente aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per 45 minuti
PASSO 4 DI 5
Intanto cuocete la pasta e prima che sia finita la cottura toglietela dall'acqua e aggiungetela al minestrone per finire la cottura
PASSO 5 DI 5
Servite spolverando con parmigiano grattugiato

Suggerimenti

Tagliere
Coltello
Pentola
Mestolo

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare il minestrone in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni. Può anche essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Altre informazioni

Il minestrone è una zuppa italiana ricca di verdure e legumi, ideale per riscaldarsi durante l'inverno.

Origine

Italia, Toscana

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	70,18
Carboidrati (g)	11,49
di cui Zuccheri (g)	2,38
Grassi (g)	1,67
di cui Saturi (g)	0,91
Proteine (g)	2,2
Fibre (g)	1,6
Sale (g)	0,03

Proteine
2,2g·13%
Carboidrati
11,49g·68%
Grassi
1,67g·10%
Fibre
1,6g·9%