Passato Di Legumi

Name: Passato Di Legumi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Fagioli Freschi; 65 G Zucchine Verdi; 50 G Carote; 10 G Sedano; 25 G Olio D'oliva; 10 G Formaggio Parmigiano

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Categoria: Primi piatti

Il passato di legumi è un comfort food salutare e gustoso. È preparato con fagioli freschi, zucchine verdi, carote, sedano e formaggio Parmigiano. Questa pietanza è un classico della cucina italiana e può essere gustato sia caldo che freddo. I legumi conferiscono al piatto un sapore ricco e saporito, mentre il formaggio Parmigiano lo rende cremoso e irresistibile. Il passato di legumi è perfetto per le giornate fredde invernali o per un pasto leggero durante i mesi più caldi. Provalo e lasciati conquistare dal suo sapore unico!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Fagioli freschi80G
Zucchine verdi65G
Carote50G
Sedano10G
Olio d'oliva25G
Formaggio parmigiano10G

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 2
Cuocere fagioli carote zucchine e sedano
PASSO 2 DI 2
A cottura ultimata passare le verdure e unire l'olio e il parmigiano

Suggerimenti

Padella
Frullatore

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare il passato di legumi in frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Il passato di legumi è un piatto vegetariano ricco di fibre e proteine

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,32
Carboidrati (g)	8,53
di cui Zuccheri (g)	2,45
Grassi (g)	11,82
di cui Saturi (g)	2,31
Proteine (g)	4,21
Fibre (g)	4,6
Sale (g)	0,05

Proteine
4,21g·14%
Carboidrati
8,53g·29%
Grassi
11,82g·41%
Fibre
4,6g·16%