La Pasta Aglio Olio e Peperoncino è un piatto classico della tradizione italiana, originario della regione del Lazio. È un piatto semplice ma ricco di sapore, grazie all'abbinamento dell'aglio, dell'olio d'oliva e del peperoncino piccante. Questa pasta è perfetta per chi ama i piatti piccanti e desidera un primo piatto semplice e veloce da preparare.
Cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti.
A parte rosolate gli spicchi d´aglio ed il peperoncino nell´olio.
Scolate la pasta al dente e conditela con il gustoso olio piccante, aggiungendo un mestolo d'acqua di cottura per non farla asciugare troppo.
Impiattate guarnendo con un pò di prezzemolo fresco tritato.
Padella
Coltello
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 345,49 |
| Carboidrati (g) | 70,44 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,13 |
| Grassi (g) | 1,47 |
| di cui Saturi (g) | 0,29 |
| Proteine (g) | 12,22 |
| Fibre (g) | 2,69 |
| Sale (g) | 0,01 |
