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Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

@tuduu

La pasta e lenticchie è un piatto tipico della cucina italiana. È un primo piatto sostanzioso e gustoso, perfetto per il periodo invernale. Le lenticchie sono un ingrediente ricco di proteine e fibre, mentre la pasta completa l'equilibrio nutrizionale. Questa deliziosa pietanza può essere preparata in pochi passaggi e richiede poche spezie, lasciando protagonista l'accoppiata pasta e lenticchie.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Pasta tipo mafalda350g
  • Lenticchie
    Lenticchie200g
  • Pomodori pelatiq.b.
  • Aglio
    Aglio2spicchi
  • Olio D'oliva
    Olio d'olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Peperoncino a piacereq.b.

Prodotti acquistabili

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Cuocere le lenticchie nell'acqua a fuoco lento.

  2. PASSO 2 DI 5

    Quando saranno tenere aggiungere l'olio, l'aglio grattugiato, il sale e i pomodori.

  3. PASSO 3 DI 5

    Cuocere ancora per 30 minuti.

  4. PASSO 4 DI 5

    Spezzare le mafalde ed inserire la pasta nella minestra. Portare a cottura con il metodo del risotto.

  5. PASSO 5 DI 5

    Una volta pronta e cremosa spegnere, aspettare qualche minuto ed impiattare finendo con del peperoncino se piace.

Suggerimenti

  • Pentola

  • Colino

  • Padella

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Descrizione

Categoria: Primi piatti
Energia (kcal)341,77
Carboidrati (g)65,27
di cui Zuccheri (g)2,33
Grassi (g)1,67
di cui Saturi (g)0,24
Proteine (g)17,5
Fibre (g)6,02
  • Proteine
    17,5g·19%
  • Carboidrati
    65,27g·72%
  • Grassi
    1,67g·2%
  • Fibre
    6,02g·7%
  • Lenticchie Verdi Italiane 500g

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Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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